สารตั้งต้นหลายชนิดสามารถเพิ่มระดับ NAD+ ในร่างกายได้ คุณสามารถได้รับสารตั้งต้นเหล่านี้ได้จากอาหารเสริมหรืออาหาร สารตั้งต้นที่เพิ่มระดับ NAD+ ได้แก่:
- ทริปโตเฟน
- ไนอาซิน (หรือเรียกอีกอย่างว่าไนอาซินหรือวิตามินบี 3)
- ไนอาซินาไมด์ (วิตามินบี 3 อีกรูปแบบหนึ่ง)
- นิโคตินาไมด์โมโนนิวคลีโอไทด์ (NMN)
- นิโคตินาไมด์นิวคลีโอไซด์ (NR)
แหล่งอาหารหลักของทริปโตเฟนและไนอาซิน ได้แก่:
- เนื้อวัว
- ไก่
- ปลา
คุณยังสามารถเสริมไนอาซินในอาหารมังสวิรัติต่อไปนี้ได้:
- ผลิตภัณฑ์นม
- ธัญพืช
- ผลไม้
- ถั่วและถั่ว
- นัท
- เมล็ดพันธุ์
- ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
- ผัก
- เมล็ดธัญพืช